Ingredientes Alimenticios

Transformamos la proteína vegetal en un ingrediente alimenticio

La misión de América Pampa Agroindustrial es, a través de sus productos, llevar este nutriente a todos los consumidores del mundo.

Ofrecemos productos libres de solventes, asegurando la calidad desde su cultivo, acompañando a nuestros clientes con soporte técnico y continuidad de abastecimiento

Productos y servicios

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Proteína de Soja Texturizada

Es un producto que al hidratarse adquiere una estructura elástica similar a la carne. El producto tiene dos presentaciones disponibles: Flake o Escama y Granular o Troceado. El texturizado de soja es utilizado en la elaboración de productos cárnicos; emulsiones, hamburguesas, embutidos y otros derivados

Harina de soja micronizada

Es un producto en polvo con una alta dispersabilidad proteica.
Se utiliza como reemplazo y/o extensor de derivados lácteos, en elaboración de diversos productos combinados con harinas de otros cereales. Se utiliza como reemplazo y/o extensor de aislado y concentrado de soja.

Aceite desgomado de soja

Consiste en la separación de diversos compuestos hidrosolubles presentes en el aceite crudo de soja.
El aceite desgomado de soja no solo es utilizado para su refinación para su consumo directo sino también para la elaboración de otros productos de consumo masivo, tales como margarinas y grasas vegetales.

Pellet de Soja

Es un producto obtenido a través de un proceso de pelletizado de proteínas de soja, utilizando como ingredientes Proteína Texturizada de Soja y Harina Micronizada de Soja. Se utiliza en aplicaciones de alimentación animal para mezclas en seco.